八千代市役所の裏通りを296号に向かって車で走っていると、ミニストップ八千代萱田町店の手前に見たことの無いラーメン屋を発見しました。こんなところにラーメン屋あったかなー？店の前には、「9月オープン！らーめん きちえもん」の貼紙。へー、新しく出来たんだ！・・・ということで、気になる新規オープンのラーメン店「きちえもん」をレポートしてきました。
ここには車で見える方も多いと思いますが、ご安心を。ちゃんと店の裏側に4台分の駐車場があります。私たちもその一郭に停めて、のれんをくぐりました。
店内は入口から全様が見渡せるこじんまりとしたつくりです。すぐ正面には一人掛け用の向き合わせカウンター10席、その左に4人掛けテーブルがひとつと、右側に座敷テープル2台。それでも、明るめの照明と木を使用したシンプルな内装が、空間を圧迫しません。今日は、左のテープル席に掛けました。
メニューはラーメン中心で、プラスチャーハンや餃子、アルコール類があります。具材のトッピングもありますが、ラーメン自体の種類も豊富で、白味噌ラーメン（700円）や、クロレラ入りのグリーン麺（650円）など変わったメニューもありました。
今日は味見も兼ねているので、やっぱりスタンダードに「きちえもんらーめん」のしょうゆと、とんこつしょうゆを各１（650円）、それに半チャーハンを注文しました。
最近ラーメンというと、とんこつベースに独自のアイデア満載のものが多く、複雑な味が増えている感じがありますが、久々に素直なラーメンに出会えました。しょうゆラーメンが美味しいと思える店、久々です！
麺は極細ストレートで、トッピングに焦げ目の付いた風味豊かな分厚いチャーシューが一枚と、自家製のり、貝割れ、長ネギ、もやし、メンマが入った透明なしょう油スープ。写真を撮ったりしていたので、細めんがスープを吸い込んで僅かに伸び始めていましたが、それでもコシのあるつるんとした麺が、あっさりスープによく合います。このスープ、野菜やら動物系のダシが使われているのでしょうか？本当に、よくフードコート風ラーメンにならないものだと感心したくなるほど、見た目より複雑なスープ。うまい！
こちらは、とんこつしょうゆ。
スープにひきわり納豆のようなものが大勢浮かんでいるので「おや？」っと目を引く仕上がり。顔を近づけると、実はみじん切りにして浮かせた「焦がしにんにく」でした。この香りがたまらない！脂分こってりタイプで、よくあるとんこつしょうゆラーメンのはずなのですが、香ばしいにんにくの風味が一般のものと一線を引いている感じ。とんこつ特有の臭みは全くありませんでしたし、後にも嫌味が残りません。
あと、ラーメンに加えて注文した半チャーハンも運ばれてきました。
半チャーハンといっても、量は十分！ちょっと大きめの茶碗くらいあります。具材は、ネギと少々の肉。そこにグリンピースがちりばめられている、いたってシンプルなチャーハン。ご飯はちっともべたついておらず、普通においしいです。チャーハンより焼き飯の方がイメージぴったりかな。
いつも割ととんこつの方が美味しいと思うのに、今日に限ってはしょうゆらーめんが絶品！！
あっさりタイプだけれど、味に厚みがあって複雑。それでいてしょっぱすぎないスープなので、珍しくほとんど飲み干してしまいました。
おいしいしょうゆラーメンが食べたくなったら、きちえもんは超おすすめ！
●らーめん きちえもん 047-751-1587
千葉県八千代市大和田新田344-6（地図）
営業時間／月〜木 11:00〜14:00、18:00〜翌2:00、金 11:00〜14:00、18:00〜翌3:00、土 11:00〜翌3:00、日 11:00〜24:00
定休日／水曜日（夜）、木曜日（昼）
※駐車場あり
※新しい店舗の写真などはこちら
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どの実食レポートも、じっくり拝見しています。
これからも楽しみにしていまーす。
私も豚骨こってり大好きですよー。でもでもここら辺ではナイですよね。
味噌ラーメンだったら、八千代台の「パンケ」が好きだったりしますが(笑)
いやはや、次回の実食レポートはどこだろうと期待が膨らみます〜。
パンケでは味噌食べませんでした。おいしいんですか？今度レポートがてら行ってみようかしら。
何か他におすすめがあれば、教えてくださいね！
「パンケ」ですが、主人に連れられてだいぶ前に食したきりですので、遠い記憶です(ごめんなさい)
今はチビがふたりいるので、あっちもこっちも「行きたいなぁ」と思うばっかりで、なかなか・・・。
もうそろそろ・・・なんて考えてるんですが、そうなったら育児レポートに切り替えないとダメか。。
あと半チャーハンを頂きました。味は良いのですか、やはりラーメンバンさんと同様べちゃっと感が残っていて少し残念でした。
グリーン麺，ちょっと挑戦したくなりました。
また行ってみようかなー！
色々種類があるのでひと通り食べきるには時間がかかりそうですね。ほかのメニューも召し上がったときには，また教えてください（＾＾）
きちえもんは豚骨ベースです。おいしくいただきました。ちょっとしょっぱいかな。
それよりお店の子が元気でしたよ。
グリーン麺しょうゆをいただいてきました。あっさり系のしょうゆラーメンとってもおいしかったです。しょうゆ大好きの私には久々にヒットな味でした。その後も一回行ってみました。そのときは塩（トマト麺）にしましたが、私はしょうゆのほうが好きです。夫が食べていたとんこつもなかなかおいしかったです。